Thai
Ikväll blir det hemmagjord thaimat :) kyckling med kokosmjölk, rödcurry, minimajs och vattenkastanjer :) och så klart ris till det. Gott!
Kommentarer
Trackback
Jag heter Therese, är 22 år, bor i Mölndal med min fina fästman och vår katt Ronja, en brunmaskad Ragdoll född -12. Min sambo och jag har varit tillsammans sedan våren 2005 och förlovade oss sommaren 2010. Vi planerar att gifta oss någon gång under 2015. Jag tog examen från sjuksköterskeprogrammet i januari 2014 och arbetar sedan dess heltid på en kirurgavdelning. På min fritid försöker jag hinna med att träffa vänner och familj och så dansar jag en gång i veckan. I februari 2012 fick jag reda på att jag antagligen har en ryggreumatisk sjukdom (efter att ha haft ryggproblem med smärta i över tre år) och i maj samma år blev det bekräftat då jag fick komma till reumatologen. I augusti samma år fick jag även veta att jag har ytterligare en kronisk sjukdom (inflammation i tjocktarmen). Man tror att det är en sjukdom som heter Ulcerös Colit men man är inte säker då det skulle kunna vara Crohns som är en liknande sjukdom. Mitt liv vändes upp och ner och nu har jag börjat acceptera och lära mig leva med mina sjukdomar.
